专业的食堂承包服务提供商
佳华以 “ 敬业 、 爱心 、 诚信 、 创新 ” 为核心价值观
广东佳华餐饮管理有限公司是一家中山配餐公司,也是员工集体食堂餐饮承包服务的专业供应商, 成立于1995年,下设广州分公司、深圳分公司。总部拥有先进配套:1000平方配餐中心(设中餐厨房 、点心车间),800平方餐饮物流中心和600平方客户服务中心。拥有员工500多人,包括营养师、厨师、点心师等专业人才,为员工建立了完整的培训 、职业成长管理体系,确保人才能适应公司发展的需求。公司主营业务有学校食堂承包、工厂食堂承包、饭堂承包、餐饮承包、膳食承包、食堂配送、餐饮配送、食材配送、食堂托管、餐饮托管等。客户覆盖广东中山、火炬、东区、广州、深圳、佛山、江门等地。本公司通过了ISO9001:2015质量管理体系、ISO22000-2005食品安全管理体系认证、OHSAS18001 :2007职业健康安全管理体系和ISO14001 :2015 环境管理体系等认证并严格执行。连续 10 年评定为中山市工商行政管理局 “ 广东省守合同重信用企业”,公司配餐中心拥有餐饮服务许可AA级资质。目前为珠三角50个企业的30000员工提供综合餐饮食堂承包服务,包括松下电子、迪欧家具 、丰田、松下、美的、奥马、可口可乐、德龙等知名品牌企业,公司以完善的管理,优质的服务,标准化、制度化、现代化、规模化的经营,在珠三角地区树立了良好的信誉,赢得了客户的高度赞善及认可。佳华餐饮配餐公司以 “ 敬业 、 爱心 、 诚信 、 创新 ” 为核心价值观 , 按照“ 品质来自用心、出色源自专业”的经营理念,努力贯彻质量方针:全员参与、专注服务、为客户谋品质。塑造“以人为本”的企业文化,追求卓越,超越自我,旨在成为客户认可、社会尊敬、具有社会责任的现代餐饮服务业的优质企业。
人才是公司竞争力的源泉,公司拥有营养师和一批中餐厨师人才,建立了内部
人才培训提拔机制,编制培训计划、课程,对新员工及在职员工进行有计划有
针对性的培训,保证人力资源能够持续提高技能,满足供应保障能力。
员工发展历程:技术体系—管理体系—厨工—服务员—
厨师—班长—厨师长—主管—总厨—经理
质量方针:全员参与,专注服务,为客户谋品质;采购控制:评定供应商资格,采购配送使用ERP系统管理。
从源头开始保障饮食安全卫生:公司设置营运经理负贵采购和品质控制。从供应商选择、采购订单下达和仓储配送各环节在可控中进行,保证在要求的时间内将合格产品送到指定服务地点。加工过程保障食品安全!
配餐厨房功能分区明确,致力于提供高品质集体餐饮服务,打造新快餐,创造有中国特色的集体餐饮服务模式,为制造业企业及学校提供卫生、安全、营养的伙食保障,为中国的国民健康贡献力量。
公司已建立的供应优势向客户提供优质的材料配送服务,客户满意是公司的目标,公司搭建配餐中心、餐饮物流中心、客户中心等,更大限度让顾客满意并争取超越顾客期望。
成为具有社会责任的现代餐饮服务的企业