中山普遍不少的企业抱怨食堂难以管理，纵观全局，企业自己做餐饮其实投资很大而且人员管理也相对困难，一个企业经营一个食堂确实有时侯很让人头痛，但是如果承包出去的话问题就迎刃而解，企业也着实减轻了人力和物力的负担。所以说选择中山食堂承包是很正确的选择！

      佳华餐饮是怎么做到统一管理的呢？首先，佳华餐饮公司在中山食堂承包的管理方面是有比同行的经验和一整套完善的管理体系的更完善。其实我们知道任何商品的标准都不如粮油青菜油盐酱醋鸡鸭鱼肉复杂，因为这些食物会进入我们的体内，和我们的健康息息相关，而佳华餐饮在食物质量方面尤为注重，肉类保障：与集团合作，猪肉全部按出口标准进行检测，确保从种猪到肉猪到屠宰全过程的检疫和监控，让员工吃上放心肉；由基地统一种植和配送，科学种植和人工喂养。

      任何商品质量都不如每天需要变换口味的饭菜难以衡量;任何产品的价格都不如员工顿顿吃的东西敏感。后面，我觉得企业的食堂是一种文化，也是一个象征企业文化的细微地方，细想一下企业的很多员工大都是来自于各个地区，而每个人对食物的要求也各有不同，但是我相信吃饭原始的作用是至今不变的，在原始的吃饱的基础上如何让员工吃好也是一个很细微的人文关怀。

      那么怎么才能让企业员工吃饱并且吃好呢？佳华餐饮公司在这方面采用的是员工餐主食也就是米饭“自由吃”，并且每天推行不同的“更健康”的荤素搭配饮食菜谱，使员工在辛勤工作之后可以开心放心健康的就餐。

      我司将派客户服务人员定期进行员工满意度调查，而我司承诺员工的满意度达到百分之七十。在经营中山食堂承包过程中不怕有人投诉饭菜质量，因为有了投诉才知道饭菜缺点在哪里，我们的主管及师傅才能找原材料的原因、才能对菜色进行改进，在这样的基础上员工和企业才能越来越团结。我始终是相信人与人之间都是相互的，我们如何对待别人那么别人也会如何回报我们，难道企业和员工之间不是鱼水的关系吗？所以，时刻怀抱感恩之心，哪怕是一个细微之处也是很大程度上弥补了来自五湖四海的兄弟姐妹的内心的小小的缺憾。